Jídelníček na 5. – 9. 4. s receptem na acai bowl

Pondělí

• snídaně

  Amarantová kaše s banánem  – banán, amarantová kaše, kokosové mléko, protein, arašídové máslo

• svačina

  Ovoce a bílý řecký jogurt

• oběd

  Celozrnné gnocchi s houbami – sušené houby, brambor, řepkový olej, ricotta, sušený tymián, špaldová mouka, vejce

• svačina 2

  Jablko, mrkev, ořechy

• večeře

  Grilovaný losos, bramborová kaše, hrst zeleniny

Úterý

• snídaně

  Acai bowl (viz recept)

• svačina

  Kefír, celozrnné pečivo

• oběd

  Hovězí vývar, Caesar salát  – kuřecí maso, ledový salát, krutonky, parmazán, Caesar dresink 

• svačina 2

  Cottage sýr, čerstvá zelenina

• večeře

  Hovězí steak, opečené brambory, grilované zelené fazolky

Středa

• snídaně

  Rýžová kaše s proteinem, ovocem, oříšky a brusinkami nebo acai bowl (viz recept)

• svačina

  Celozrnný chlebík, 90% šunka, zelenina, ořechy

• oběd

  Pečený losos na másle s bramborovou kaší a červenou řepou

• svačina 2

  Řecký jogurt, skořice, arašídové máslo, ovoce

• večeře

  Kuřecí nudličky s kuskusem, chilli a grilovanou zeleninou

Čtvrtek

• snídaně

  Avokádová pomazánka, vejce, toast, máslo, paprika

• svačina

  Protein v mléce, ovoce, ořechy

• oběd

  Pšeničná tortila plněná fazolkami, vejcem, BBQ omáčkou, sýrem a zeleninou

• svačina 2

  Řecký salát

• večeře

  Hovězí vývar se skleněnými nudlemi

Pátek

• snídaně

  Avochlebík s vajíčkem a čerstvou zeleninou

• svačina

  Malinový parfait, 90% čokoláda

• oběd

  Steak z tuňáka se šťouchaným bramborem, brusinky, zelenina

• svačina 2

  Bílý jogurt s ovesnými vločkami, med, ovoce, kakao, skořice

• večeře

  Boloňská omáčka s mletým masem (viz recept 12. týden)

Acai bowl

Nutriční hodnoty na 1 porci / kus

468 kcal 

14 g bílkovin

20 g tuků

58 g sacharidů

Suroviny

100 g mraženého lesního ovoce

1 mražený banán

2 ČL acai prášku

250 ml mandlového či kokosového mléka

1 PL arašídového másla

1/2 banánu na dozdobení

hrst lesního ovoce na dozdobení (může být i mražené)

1 PL chia semínek na dozdobení

Postup

1 Mražené ovoce s banánem, acai, mandlovým či kokosovým mlékem a arašídovým máslem si rozmixujeme do hladké konzistence.

2 Potom dáme směs do misky, kterou ozdobíme banánem, chia semínky nebo jakýmkoli jiným ovocem.

3 Navrch můžeme přidat například kokos, kokosové chipsy, domácí granolu, kokosové plátky, ovoce (maliny, borůvky) a nebo nějaké arašídové máslo

4 Pokud používáme na ozdobení mražené ovoce, nechte ovoce na chvilku rozehřát na pánvi.

Dobrou chuť!