Vánoce jsou sice ty tam, ale proč si neudělat bramborový salát i během roku? Chcete ale vyzkoušet něco jiného než starou dobrou klasiku? Níže uvádím recept na jednu takovou chuťovku! :)
Pondělí
-
snídaně
Banánové lívance – banán, vejce, protein, skořice, kapka stévie
-
svačina
Řecký salát
-
oběd
Pšeničná tortilla plněná fazolkami, vejcem, BBQ omáčkou, sýrem – podávaná se zeleninovou přílohou
-
svačina 2
Ovoce a bílý jogurt
-
večeře
Losos s grilovanou zeleninou
Úterý
-
snídaně
Míchaná vejce na cibulce, krůtí párečky, zapečený toast se sýrem a zelenina
-
svačina
Proteinový drink
-
oběd
Pečené kuře se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou a zelenina
-
svačina 2
Řecký jogurt, mandle a banán
-
večeře
Krůtí prsa opečená v troubě, bulgur a čerstvá zelenina
Středa
-
snídaně
Avokádová pomazánka, vejce, opečený toast, máslo a cherry rajčátka
-
svačina
Kefír s celozrnnou houskou
-
oběd
Bramborový salát s brusinkami (viz recept)
-
svačina 2
Proteinové smoothie s banánem a arašídovým máslem
-
večeře
Grilovaná tilapie, bramborová kaše a červená řepa
Čtvrtek
-
snídaně
Bílý jogurt s ovesnými vločkami, ovocem, lžičkou kvalitního kakaa a javorový sirup
-
svačina
Čokoládové cookies
-
oběd
Kuřecí prsa opečená v troubě, rýže basmati a červené zelí
-
svačina 2
Pomerančový fresh s mrkví
-
večeře
Bramborový salát s brusinkami (viz recept)
Pátek
-
snídaně
Bílý jogurt s ovesnými vločkami, med, ovoce, kakao a skořice
-
svačina
Mozzarela, cherry rajčátka a balsamico
-
oběd
Hovězí vývar se zeleninou a rýžové nudle
-
svačina 2
Protein s mlékem a oříšky
-
večeře
Míchaná vajíčka, 90% šunka, celozrnný chlebík a lžička másla
Bramborový salát s brusinkami
Nutriční hodnoty na 1 porci
310 kcal / 6g B/ 7g T / 55 g S
Suroviny jsou uvedeny na 2 porce
- 800 g brambor
- šťáva z půlky citronu
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- 4 jarní cibulky
- 100 g brusinek
- hrst čerstvého koriandru
Postup
- Brambory oloupeme, očistíme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody doměkka – vaříme cca 25–30minut.
- Ve větší míse smícháme citronovou šťávu, lžíci olivového oleje a sůl. Přidáme uvařené brambory, které nejdřív necháme vychladnout a opět promícháme.
- Na pánvi si rozpálíme druhou lžíci olivového oleje, přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a brusinky. Společně opékáme cca 5 minut, zamícháme do salátu, přidáme čerstvý koriandr a podáváme.
DOBROU CHUŤ! #zdravesesabcou
