Ananas je chutné tropické ovoce, které je po staletí oblíbené nejen pro svou jedinečnou chuť, ale také díky svým blahodárným účinkům na zdraví. Předpokládá se, že Evropané poprvé ochutnali ananas v roce 1493, kdy byl dovezen do Evropy mořeplavcem Kryštofem Kolumbem.
Co obsahuje?
Ananas obsahuje hned několik cenných živin, vitaminů a minerálů. Obsahuje draslík, měď, mangan, vápník, hořčík, vitamin C, beta-karoten, tiamin, vitamin B6 a vlákninu. Jeho působivé složení má hned několik přínosů pro lidské zdraví (1). Ananas si zkrátka zamilujete.
Posiluje imunitní systém
Jediná porce ananasu má více než 130 % denní doporučené dávky vitaminu C, což z něj činí jeden z nejbohatších a nejchutnějších zdrojů kyseliny askorbové. Vitamin C posiluje imunitní systém tím, že stimuluje činnost bílých krvinek a působí jako silný antioxidant, který mimo jiné brání škodlivým účinkům volných radikálů. Volné radikály jsou nebezpečné vedlejší produkty buněčného metabolismu, které mohou poškodit různé součásti těla a narušit tak jejich funkci (2).
Urychluje hojení ran
Jedním z často přehlížených přínosů vitaminu C je jeho základní role při tvorbě kolagenu. To je další důvod, proč je považován za léčivý vitamin. Vysoký obsah vitaminu C v ananasu napomáhá rychlému hojení a chrání tělo před infekcemi (3).
Přispívá k léčbě artritidy
Jednou z nejcennějších látek obsažených v ananasu je bromelin (4). Jedná se o enzym spíše o skupinu protelolytických enzymů, které se skrývají pod jedním názvem bromelin (bromelain). Tento enzym má schopnost snižovat záněty a otoky svalů a kloubů. V posledních letech se zkoumá i jeho pozitivní vliv na hojení ran a popálenin.
Pro lepší trávení
Ananas je bohatý na vlákninu, podporuje průchod jídla trávicím ústrojím v normální rychlosti a stimuluje uvolňování žaludečních a zažívacích šťáv, které pomáhají rozkládat potravu. Pravidelná konzumace ananasu vás tak může ochránit před celou řadou onemocnění spojených s trávením a vylučováním. Napomáhá při průjmu i zácpě, přispívá k léčbě syndromu dráždivého střeva, špatné srážlivosti krve, a dokonce přispívá ke snížení tlaku. Mimo jiné je ananas více než vhodný při redukčních dietách, rozhodně dokáže nastartovat zanedbávaná střeva (1).
Reguluje krevní tlak
Ananas je cenným zdrojem mnoha minerálů a draslík je mezi nimi. Nedostatek draslíku může vést k široké škále zdravotních rizik. Vazodilatační účinek draslíku reguluje napětí cév a tím i celý krevní oběh. K lepší cirkulaci krve přispívá i další obsažený prvek a tím je měď, která je nezbytná pro tvorbu červených krvinek (5).
Zdroj: (1) www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33233252/, (2) www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31233691/, (3) www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499877/, (4) www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3529416/, (4) www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK539791/
