Ty tam jsou díkybohu doby, kdy jste na podzim a v zimě na pultech obchodů nenašly téměř žádné ovoce či zeleninu. Dnes si můžete vybírat z nepřeberného množství. Co určitě zařadit do jídelníčku pro štíhlou linii?
Kumquaty
Ovoce připomínající miniaturní, podlouhlé pomeranče se skvěle hodí jako nízkokalorická svačinka – jeden plod má pouhých 13 kalorií.
Pomeranče, mandarinky, klementinky…
Spousta vitaminu C a málo kalorií. Zdravá svačinka, a navíc i prevence nachlazení.
Grapefruity
Jedna z diet je přímo zaměřená na konzumaci grapefruitů. A ačkoli jejich vliv na štíhlou linii nebyl nikdy vědecky dokázán, pravdou je, že má toto ovoce poměrně málo kalorií a dokáže skvěle zasytit.
Kaki churma
Toto exotické ovoce má výraznou a lahodnou chuť, což je v kombinaci s malým počtem kalorií skvělý předpoklad pro zařazení do jídelníčku.
Mango
Obsahuje spoustu důležitých živin, a navíc je bohaté na vlákninu, takže dokáže nadlouho zasytit. Skvěle se hodí i do salátů – lehká a zdravá večeře je na světě.
Zelí
Ať už bílé nebo červené, zelí se skvěle hodí do zimního jídelníčku. Než ho přidáte do salátu, spařte jej ve vroucí vodě – bude stravitelnější.
Mrkev
Téměř univerzální zelenina. Nejenže je plná důležitých vitaminů a vlákniny, ale hodí se jak k tepelné úpravě, tak i jen tak ke chroupání. Mimochodem, zkuste si ji večer nakrájet k televizi – získáte úžasnou náhradu nejrůznějších chipsů apod.
Celer
Poměrně neprávem opomíjená zelenina, respektive nepříliš oblíbená jinak než smažená nebo v polévce. Ale zkuste celer přidat třeba do salátu, nebo jej upečte k masu. Získáte nízkokalorické jídlo, které zasytí.
Brokolice
Zdroj vitaminu A a kalcia, navíc plná antioxidantů, ovšem téměř bez kalorií. Jen ji nesmíte příliš uvařit – ztratí podstatnou část živin, a navíc dostane poněkud nevzhlednou barvu.
Fenykl
Na našich talířích sice fenykl ještě příliš nezdomácněl, ale dejte mu letos šanci! Skvěle se hodí do salátu, ale také k masu nebo do polévek. Přidat jej můžete i do celozrnného sendviče.
Cibule
Tahle zelenina pomáhá ve snahách při hubnutí především tím, že obsahuje chrom. Takže na ni nezapomínejte a nepoužívejte ji jen jako základ pod maso apod. V zimě jistě oceníte třeba horkou cibulačku.
Pórek
Obsahuje železo a vápník, má skvělou chuť, ale málo kalorií. Zkuste jej do salátů, ale také jako přílohu k masu nebo zapéct se ostatní zeleninou. Možností je spousta.
Saláty
Jakýkoli zelený salát, ale třeba také čekanka nebo špenát, se dá bez problémů sehnat i v zimě, a tak bychom toho měli využít. Spousta vlákniny, nějaké ty živiny, málo kalorií. Ideální kombinace…
Zdroj: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8465681/ - celý článek
